A segunda prova na segunda-feira, 25 de março, no âmbito do Portugal Decanta, foi de vinhos tintos e, mais uma vez, Luís Ramos Lópes serviu como guia em nossa pequena viagem pelo país luso.

Luís Lópes durante a prova de vinhos tintos do Portugal Decanta 2019.

Degustação: terra dos vinhos tintos

Vinho: Quinta do Sanguinhal Óbidos Reserva tinto 2014

O Quinta do Sanguinhal Óbidos Reserva tinto 2014 é um vinho de lágrima densa, nariz poderoso, com frutos vermelhos ácidos e saborosos. Na boca, os taninos são redondos, com muita frescura, alma atlântica, notas terciárias muito polidas e final longo.

Vinho: Quinta dos Carvalhais Dão Touriga Nacional tinto 2017

De intensidade média-alta, doce, perfumado, com um toque herbáceo que lhe confere frescura, especiado e sobretudo muito floral (violetas). O Quinta dos Carvalhais Dão Touriga Nacional 2017 é cremoso e suave, com muitas notas lácteas e frutadas (frutos vermelhos).

Vinho: Cartuxa Alentejo Vinho de Talha tinto 2017

Este vinho é fermentado em cuba juntamente com os engaços até ao dia de S. Martinho (11 de novembro), altura em que, por costume, termina a fermentação-maceração de muitos dos vinhos da região do Alentejo.

O Cartuxa Alentejo Vinho de Talha tinto 2017 tem um nariz muito curioso, com frutos vermelhos maduros, aromas intensos, notas de azeitona preta e perfil ferroso. Na boca é poderoso, quente mas ao mesmo tempo dotado de uma boa acidez. Novamente aparece o carácter ferroso-salino.

Sala de provas do Portugal Decanta 2019

Vinho: Monte Branco Alentejo tinto 2015

Aromaticamente é rico em frutos vermelhos maduros, elegante, com notas de envelhecimento muito bem integradas, discretas e francas. É apimentado, com notas tostadas doces e intensidade média-moderada. O Monte Branco Alentejo tinto 2015 tem uma entrada poderosa no palato, é encorpado, ácido, o envelhecimento está muito bem integrado e tem ainda um toque balsâmico muito refrescante.

Vinho: Marquês de Borba Alentejo Reserva tinto 2015

No nariz é um vinho surpreendente, muito complexo, muito aromático e fino. Em suma, é uma bomba de sensações. O Marquês de Borba Alentejo Reserva tinto 2015 tem uma entrada curiosa na boca porque tem uma multiplicidade de nuances (muitas delas difíceis de descrever) provavelmente devido à multiplicidade de castas com que o vinho foi feito. É tremendamente fresco, com uma acidez elevada e uma base mineral.

Copos de vinho durante a prova de vinhos tintos

Vinho: Duorum Vinhas Velhas Douro Reserva tinto 2015

Nariz intenso, cheio de frutos vermelhos maduros, com notas balsâmicas que enchem o palato de frescura. O Duorum Vinhas Velhas Douro Reserva tinto 2015 é seco no palato, o envelhecimento está presente, os taninos são suaves, tem bom corpo e estrutura.

Vinho: Santos da Casa Douro Grande Reserva tinto 2015

Aromas de frutos vermelhos, perfumados e complexos. É envolto em nuances especiadas e balsâmicas, dotado de mineralidade e elegantes notas tostadas. O vinho Santos da Casa Douro Grande Reserva 2015 apresenta fruta vermelha abundante, com uma óptima acidez, taninos polidos, uma estrutura poderosa e um final longo.

Vinhos tintos que foram provados durante a degustação

Vinho: Quinta do Vale Meão Douro tinto 2016

É perfumado, tem grande intensidade, frutos vermelhos doces (palote), flores (violetas) e muito fresco. O Quinta do Vale Meão Douro 2016 tem uma óptima acidez, equilíbrio, picante, muito rico em frutos vermelhos maduros e um final muito longo.

Até agora uma prova fantástica de vinhos tintos portugueses que, mais uma vez, agradece a Luís Ramos Lópes pela sua colaboração e por partilhar o seu tempo no Portugal Decanta 2019.